1.Như thế nào là cà phê sạch?
Cà phê sạch được hiểu đơn giản là sản phẩm không chứa hương liệu, tạp chất, hoá chất hay những chất phụ gia khác. Nó được làm từ 100% hạt cà phê nguyên chất, toàn bộ quy trình từ trồng trọt, chăm sóc, thu hoạch rồi đến sản xuất chế biến đều được thực hiện trong môi trường sạch đảm bảo tiêu chuẩn.
Một ly cà phê sạch bắt đầu từ hạt sống sạch
Những ly cà phê mang hương vị nguyên chất thơm ngon dành cho những người thưởng thức tinh tế nhất. Chỉ những khách hàng thực sự sành sỏi mới có thể cảm nhận nét riêng, đậm đà riêng cà phê sạch mới có được.
2. Tiêu chí đánh giá cà phê sạch nguyên chất?
2.1. Trồng trọt và chăm sóc sạch
Mô hình này trồng sạch này hiện nay được nhiều nơi áp dụng cho kết quả sản lượng và chất lượng cao, cây sinh trưởng khá tốt. Xét về hiệu quả kinh tế được đánh giá rất khả quan.
2.2 Sơ chế sạch
Công tác sơ chế cà phê bao gồm các công đoạn:
Hái hạt khi hạt chín.
Phơi hạt tới khi đạt độ khô thích hợp.
Xay xát bỏ vỏ.
Bảo quản hạt cà phê.
Sau khi hạt cà phê chín, người nông dân tiến hành thu hoạch và hái hạt, loại bỏ các cành lá và tiến hành phơi. Độ ẩm của hạt cà phê còn khoảng 12-13% được cho là đạt. Để đạt được đến độ ẩm này mất khoảng từ 20-25 ngày tuỳ vào nhiệt độ môi trường.
Khi cafe khô, sẽ được mang đi xay bỏ vỏ và giữ lại cà phê nguyên hạt theo đúng tiêu chuẩn. Cho tới khi được chế biến và sử dụng, chúng sẽ được bảo quản để tránh các tác nhân từ môi trường như không khí, độ ẩm, ánh sáng, nhiệt độ,... Chúng sẽ thường được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, trong bì, hộp,...
2.3 Chế biến sạch
Nguyên liệu đạt chuẩn cần phải kết hợp với việc chế biến đúng cách mới có thể mang cho bạn một ly cafe sạch đúng nghĩa. Việc rang xay ảnh hưởng tới hương vị và màu sắc của ly cà phê nên cần phải điều chỉnh nhiệt độ thích hợp.
Các hộ dân hiện nay thường có các loại máy rang xay công nghiệp, với công suất lớn và đạt tiêu chuẩn. Sau đó chúng sẽ được đóng gói, vận chuyển và phân phối tới các cơ sở kinh doanh.
Bạn có thể lựa chọn sản phẩm nguyên hạt hoặc đã xay sẵn, chưa rang hoặc đã rang. Mỗi loại sẽ có những ưu nhược điểm khác nhau, tùy vào nhu cầu sử dụng của từng người nên sẽ chọn mua sản phẩm khác nhau.
Một số tiệm cà phê tự rang xay, pha chế theo cách riêng, nên thường mua cà phê sạch nguyên hạt. Họ tự tạo ra nét khác biệt của riêng mình không pha lẫn với những nơi khác từ chính hương vị của chúng.
2.4 Thưởng thức sạch
Mỗi người có một phong cách sống sách nhau, tuy nhiên, những khách hàng thưởng thức cà phê đúng cách luôn tìm đến những sản phẩm chất lượng. Cà phê sạch thường kén người uống bởi sự tinh tế này không phải ai cũng có thể nhận ra.
Bên cạnh đó, việc giữ vệ sinh trong quá trình pha chế cũng giúp đảm bảo hương vị từ thức uống tuyệt hảo này. Nếu tinh tế nơi thưởng thức cũng mang những nét riêng, ảnh hưởng đến cảm xúc của người dùng.
Cà phê sạch có ngon không?
Đây là điều mà mọi người quan tâm và nhầm lẫn rằng, cà phê sạch thì ngon. Nhưng điều này không hẳn, nhưng nó nguyên chất, không những không ảnh hưởng tới sức khoẻ mà còn có lợi và có tác động tốt tới cơ thể của chúng ta.
Khẩu vị mỗi người khác nhau, nên mỗi người sẽ có cảm nhận khác nhau về thức uống đó có phù hợp hay không. Một ly cà phê ngon có thể không sạch, nhưng một ly cà phê nguyên chất, sạch sẽ thì nhất định ngon nếu bạn là một người thực sự biết thưởng thức.
Nếu không phải là khách hàng tinh tế, bạn khó có thể phát hiện được đâu mới là cà phê đảm bảo sạch, nguyên chất. Chính vì vậy cần tìm đơn vị uy tín để đặt mua và chế biến, chỉ như vậy bạn mới giữ chân được người uống cà phê đích thực.
Những ly cà phê nguyên chất, sạch sẽ có hương vị rất khác, rất "heathly"
Mua và phê sạch ở đâu?
Hiện nay có rất nhiều địa chỉ bán cà phê được quảng cáo là sạch và nguyên chất, tuy nhiên không dễ gì để bạn có thể tìm được một nơi uy tín. Ngoài việc tham khảo từ người thân bạn bè, để mua được sản phẩm chất lượng thì bạn có thể liên hệ tới
Caphe24h - một trong những thương hiệu được biết đến cho những người uống cà phê thứ thiệt.Nếu bạn thực sự đam mê và tìm tới nguồn cung cấp cà phê sạch, nguyên chất thì bạn hoàn toàn yên tâm khi đặt mua tại đây. Không chỉ đảm bảo về chất lượng, mà nếu cần đặt mua số lượng lớn thì chúng tôi có thể đáp ứng được nhu cầu của bạn.
ĐẶT HÀNG TẠI ĐÂY:
Hiện nay, Caphe24h.vn đang kinh doanh trên các nền tảng
- Lazada : https://www.lazada.vn/shop/ca-phe-24h-vn
- Shoppee : https://shopee.vn/caphe24h.vn
- Tiktok : https://www.tiktok.com/@caphe24h.vn
- Facebook : https://www.facebook.com/caphe24h.vnn
- Website : https://caphe24h.vn
Rất nhiều ưu đãi trên các sàn TMĐT. Hãy thử và trải nghiệm.
Khánh Vy
